小時候還不太懂酒釀蛋花甜湯的美味,長大後在冷冷的天,反而才會想念~

其實作法比蛋花湯還要簡單,在家3分鐘起個鍋就能享受美味!如果有小時候長輩做的酒釀味道,就更能解鄉愁了😚 

現在超市很容易購入酒釀,年節期間跟家人歡聚的時候,不妨一起回味一下酒釀蛋花的滋味吧!🥰

#食材
1.雞蛋 2顆
2.酒釀 半罐
3.砂糖 少許

#作法
1.把水燒開後,放入砂糖和酒釀,均勻攪拌在鍋中
2.把蛋打散,將蛋液緩緩倒入鍋中,靜置一會兒再開始攪拌
3.等蛋花都熟了,起鍋!完成!

是不是真的很簡單呢~早起煮一碗酒釀蛋花甜湯孝敬長輩一下吧!

 

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「與農民共好,給家人最好」
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