熱烈的陽光終於要下班了，氣溫轉涼，正是到山上看芒草季的好時機！到郊山走走之前，別忘了幫自己準備吃食，溏心蛋飯糰就是很好的登山補給，澱粉與蛋白質都能獲得很好的能量補充！

食材：
即食溏心蛋 2顆
白飯 2碗
鹽巴 少許
砂糖 少許
白醋 2匙
柴魚醬油 1匙
水 0.5匙
海苔 2片

步驟：
1.把煮好的白飯均勻拌入砂糖、鹽巴和白醋，比例為2:1:2，做成醋飯
2.再把柴魚醬油、蔥花拌入醋飯中
3.把飯均勻鋪在保鮮膜上，放入一顆溏心蛋，用醬油醋飯將溏心蛋厚厚包裹在其中，輕輕壓實
4.像繫腰帶一樣，將海苔包裹飯糰腰部，再對切，蛋汁流淌的溏心蛋飯糰就完成囉！

 

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