雞蛋不小心放到冷凍庫,還能吃嗎?

不只還能吃,甚至更好吃喔!前一陣子在臉書上引起討論度的冷凍生雞蛋的料理法,意外發現,將冷凍的生雞蛋微微退冰,不但蛋黃口感沒變質,蛋白變得更Q彈。

如果家中有小朋友,可以洗淨之後,橫切成小份,下鍋煎,做成迷你荷包蛋🍳一口一個,擺盤好看,小孩也更願意入口!

 

❤️🐔🥚
源牧鮮蛋 🔜 7-11
和樂鮮蛋 🔜 全家
精力鮮蛋 🔜 萊爾富
月圓鮮蛋/喫蛋趣/#精力蛋 🔜 大潤發
精力蛋 🔜 美廉社
業務用蛋 📲 LINE官方帳號@tnegg

「與農民共好,給家人最好」
您最熟悉的老朋友 — 臺南蛋品