要煎出好吃又營養的荷包蛋，最重要的是…要先買到蛋！（大誤）

幸運地買到蛋之後，再來就是鍋子與油溫的掌控啦～在這裡分享一招美食家傳授祕方🍳

1.開火把鍋子裡的水分充分燒乾，確認鍋子乾爽

2.加一點點油，油熱之後關火，把熱油倒出來

3.往鍋中重新倒入冷油，並加一些些鹽巴，再開火打蛋

4.小火慢煎1-2分鐘，邊緣開始有點香脆，再翻面

5.煎到自己喜歡的熟度就可以起鍋了！

沒想到荷包蛋要好吃，步驟那麼多🧐不過好不容易買到蛋，是該花時間好好煎出一顆美蛋吧！

至於荷包蛋到底是該加鹽巴還是要淋醬油，就看個人口味囉～

（小編是鹽巴派啦🤤🤤🤤）

 

❤️🐔🥚
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