將煮熟的雞蛋，用紅色食用顏料染成紅色或者玫瑰紅，分送給親友，民間稱之為紅蛋、喜蛋。

自古以來，華人賦予紅色，喜氣、希望的象徵，又有辟邪的作用。

「雞」同音「吉」，雞蛋不只是營養的代表，詮釋生命的初始和生活的圓滿，更有剝開過去、脫胎換骨的重生意義。

過生日的時候，分食紅蛋即寓意著廣結善緣、分享好運！

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「與農民共好，給家人最好」
堅持只做好一件事，您最熟悉的老朋友

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